Juice - Frullati & Centrifugati

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Das Juice am Yachthafen von Imperia-Port Maurizio (Borgo Marina) fällt etwas aus dem üblichen gastronomischen Angebot Imperias heraus. Eher schon würde man es in Mailand, München oder New York vermuten. Großer Wert wird auf gesunde, frische Säfte, Smoothies und gesunde Snacks gelegt. Alles wird frisch vor Ort zubereitet und sieht sehr lecker aus. Sehr empfehlenswert. Was vielleicht nicht so gut ist, dass alles in Plastik - to go - serviert wird. Das zumindest ist nicht mehr ganz zeitgemäß. 

Es kann sein, dass die Gründerin Barbara Weger - eine Imperianerin mit Hamburger Wurzeln das Juice inzwischen abgegeben hat. Sie selbst zog Ende 2018 nach St. Moritz. Im September 2019 sah zumindest alles noch so gut aus wie 2018. 

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